חקלאות אורבנית

"כי האדם עץ השדה" – מה הקשר בין האדם לצמח? בקורס נכיר את עולמם המופלא של הצמחים ונעמיד מערכות ניסויים מורכבות שיעזרו לנו לענות על שאלת המשותף לנו ולצמחים. האם צמחים רואים? שומעים? מתמצאים במרחב? זקוקים לשעות שינה? ועוד. דרך פעילות אקטיבית נפתח יחס חיובי לעולם הצומח, נעמוד על אחריות אישית וחברתית, אכפתיות ומעורבות פעילה בסביבה. כחלק מהמסע שיעבור הילד, נדלג בין העבודה החקלאית בגינה לבין עבודת החקר במעבדה על מנת להבנות ידע נרחב לגבי עולמו של הצמח ולפתח מיומנויות חקר מגוונות תוך שימת דגש על התהליך הקבוצתי והאישי.